Hoy vamos a hablar de este libro, publicado en España en 2012, El título de la edición original es Baby- Led weaning, por las autoras Gill Rapley y Tracey Murket, de la Editorial MEDICI.
Tras leerme el EL NIÑO YA COME SOLO recientemente, documentarme y tras haberlo puesto en práctica con mi hija os resumo todas mis impresiones.
Podemos decir qué es un método de introducción de alimentos, lo denominan alimentación complementaria a demanda (Baby-led weaning) y se basa en una manera de introducir comidas sólidas en la dieta del bebé permitiendo que el bebé se alimente por sí mismo sin usar "cucharas y sin purés"**.
Estos son algunos de los rasgos muy generales de la alimentación complementaria a demanda:
* Permite al bebé descubrir sabores, texturas, colores y olores.
* Fomenta la independencia y la confianza en si mismo.
* Le ayuda a desarrollar y mejorar la coordinación viso-motora (ojo-mano) y la masticación
* Evita las peleas a la hora de comer
* Previene posibles rechazos de ciertos alimentos
* Previene manías con alimentos qué nunca han probado
* Fomenta la buena alimentación y la comida en familia
El libro nos explica muy bien como cualquier bebé sano puede empezar a comer solo alrededor de los seis meses de edad. También nos explica (algo nuevo para mi) como los sistemas inmunitario y digestivo de los recién nacidos no están preparados para los sólidos ( ni papillas, ni cereales sin gluten...) hasta que alcanzan los seis meses de edad y qué deberían alimentarse exclusivamente de leche materna (o de fórmula) hasta esta edad.
Antes, se empezaba a darles a los bebés de 3 o 4 meses alimentación complementaria, se comenzaba dándoles purés porque eran demasiado pequeños para comer solos. Y por supuesto nos explica muy bien por qué los bebés sanos menores de 6 meses NO NECESITAN NINGÚN TIPO DE ALIMENTO COMPLEMENTARIO.
Si un bebé ya tiene más de 6 meses ya ha superado la etapa de los purés, por lo que no los necesitará.
A los seis meses, los bebés son capaces de sentarse derechos, coger pedazos de comida, llevárselos a la boca y masticarlos; es decir, se pueden alimentar por si solos.
** El no usar cucharas ni purés lo he puesto entre comillas por que el libro fomenta que los niños coman lo mismo que los padres y que les demos ejemplo con respecto a los alimentos, modales, etc. Entonces si tu un día vas a poner un puré, una crema para toda la familia ellos también pueden comerlo solos. Hay un apartado en el libro en que nos dan ideas de alimentos los cuales los bebés pueden utilizar para mojar en los purés y así comer ellos solos sin necesidad de tenerles que meter nosotros la cuchara. Y sobre la cuchara, pues un poco lo mismo, los bebes quieren imitar a los papás a todas horas, y si te ven a ti comer con la cuchara ellos también querrán hacerlo. Mi niña cuando me ve a mí con la cuchara ella pide para que le de, yo le doy una pequeña a ella y es maravilloso ver como sabe pringarla en la comida y llevársela a la boca.
Se ahogará?
El libro también nos resuelve muy bien esta duda, teniendo en cuenta unas reglas mínimas de seguridad, existen las mismas posibilidades de atragantamiento con este método qué con el tradicional. Este tema es el que más me ha preocupado a mí, a la hora de ponerlos en práctica con mi peque, pero como bien dice el libro al ser los bebés los qué se introducen ellos solos los alimentos en la boca controlan de una manera extraordinaria el proceso de masticación, volumen y coordinación. Y a la vez les estamos ayudando a aprender a comer de forma segura. Y por supuesto es inexplicable ver como mí niña desde el primer día controla la cantidad ella solita y si tiene un trozo en la boca espera a tragárselo o escupirlo antes de meterse otro trozo.
Por supuesto nos explican paso a paso, como empezar a introducir el método ACS (aprender a comer solo), qué alimentos son recomendables, con cuáles se puede empezar, con cuáles no, la posibles alergias o intolerancias, recomendaciones, experiencias de otras mamás, cómo hacer si salimos a comer fuera…
Cosas rápidas qué yo destacaría:
» La posibilidad de dejar qué nuestros bebés tengan un desarrollo natural.
» Lo cómodo qué es, te olvidas de tener que preparar comidas "especiales" para el bebé.
» Si sales a comer fuera de casa no tienes que llevar "la comida del niño/a" preparada, nada de termos, de potitos.
» Se fomenta muchísimo la comida en familia, en pasar un rato agradable todos juntos.
» La hora de la comida se convierte en algo relajado, al no tener que pelearte con tu hijo ("termina lo del plato, venga que ya te queda poco, sólo una cucharada más")
» Te olvidas de los posibles chantajes: ("si te lo terminas todo te doy un postre") o cosas similares.
» Cada adulto, cada niño/a tiene un metabolismo diferente, no todos tienen que comer las mismas cantidades ("seguro que todos conocemos a alguien que parece que se alimenta del aire"), yo si.
» Confiamos en el apetito del niño/a.
» Y se consigue ser un poquito más feliz.
» Eso sí, prepárate para limpiar.
Todo lo que os he escrito aquí es un breve resumen y las ideas principales del método ACS, como decía al principio, lo argumento tras leerme el libro EL NIÑO YA COME SÓLO, buscar información , hay un folleto publicado por Gill Rapley (en ingles), si vosotros estáis interesados podéis buscar en internet www.baby-led.com, (eso sí también en inglés).
El libro es un poco difícil de encontrar pero si os interesa no dudéis en contactar conmigo.
